Syiar sembelihan halal makin menggema di dunia pendidikan, DPW Juru Sembelih Halal (Juleha) Kalimantan Tengah bersiap menggelar edukasi teknik penyembelihan halal kepada para peserta didik MTsN 2 Palangka Raya pada Senin (24/2/2025). Acara ini berlangsung di halaman madrasa yang berlokasi di Jalan Cilik Riwut Km. 7 Palangka Raya.

Di bawah kepemimpinan Nanang Fahrurrazi, DPW Juleha Kalteng bersama tim terbaiknya, yakni H. Tuaini, Ustadz Arifin, dan Owner Rumah Potong Ayam Edy, akan membekali para peserta didik dengan ilmu dan praktik langsung penyembelihan halal yang benar. Tak hanya itu, sebagai bentuk apresiasi kepada sekolah yang telah proaktif dalam mengenalkan syiar sembelihan halal, Juleha Kalteng juga akan menyerahkan piagam penghargaan serta pisau sembelihan profesional kepada pihak madrasah.

"Pendidikan halal harus dikenalkan sejak dini, karena makanan yang kita konsumsi tak hanya soal rasa, tetapi juga keberkahan. Kami ingin generasi muda paham betul bagaimana memastikan daging yang mereka makan benar-benar halal dan thayyib," ujar Nanang Fahrurrazi, yang juga menjabat sebagai Ketua Komite MTsN 2 Palangka Raya.

Acara ini akan berlanjut dengan sesi teori dan praktik langsung. Sebanyak enam siswa terpilih akan diberikan kesempatan untuk menyembelih ayam atau bebek, langsung dibimbing oleh tim Juleha Kalteng. Dengan ini, para pelajar tak hanya belajar teori tetapi juga merasakan pengalaman nyata dalam menerapkan teknik penyembelihan halal sesuai dengan tuntunan syariat Islam.

Hadir juga pada kesempatan yang sama Kepala Kantor Kementerian Agama Kota Palangka Raya H. Nur Widiantoro sangat mengapresiasi kegiatan ini, dan akan menjadikan MTsN 2 Kota Palangka Raya Madrasah Percontohan yang telah menerapkan pembelajaran tentang penyembelihan hewan. 

"Kami sangat mengapresiasi apa yang telah dilaksanakan Tim Juleha Provinsi Kalimantan Tengah yang telah memberikan pembelajaran tentang pentingnya penyembelihan hewan karena ini berkaitan tentang fiqih. Untuk itu kedepannya akan kami jadikan MTsN 2 Kota Palangka Raya sebagai madrasah percontohan yang telah menerapkan pembelajaran tentang penyembelihan hewan halal," ungkapnya. 

Dengan adanya kegiatan ini, MTsN 2 Palangka Raya siap menjadi pelopor edukasi halal di dunia pendidikan. DPW Juleha Kalteng berharap langkah ini akan menginspirasi madrasah dan sekolah lainnya untuk mulai mengenalkan pentingnya sembelihan halal kepada para siswa.

(Nanang Fahrurazi/Foto Humas MTsN 2 Kota Palangka Raya)